O Recheio Cash & Carry tem como prioridade máxima assegurar a todos os clientes e consumidores um nível elevado de segurança alimentar, em todas as suas actividades desde a subcontratação de produtos alimentares de marca própria, recepção, armazenamento, preparação e fabrico, exposição para venda e distribuição. 

Todos os colaboradores que participam nestas actividades, são individual e colectivamente responsáveis pela segurança alimentar dos produtos que o Recheio Cash & Carry comercializa.

A implementação do sistema de gestão de segurança alimentar do Recheio Cash & Carry baseia-se nas normas ISO 22000:2018 e HACCP Codex Alimentarius e tem como objectivos:

• Cumprimento da legislação e regulamentos relativos à Segurança Alimentar;  

• Cumprimento de requisitos de clientes/consumidores e aumento da confiança dos mesmos;

• Proteção da Saúde Pública.

Neste sentido, o Recheio Cash & Carry compromete-se a:

• Garantir a qualidade e segurança alimentar dos seus produtos aplicando a metodologia HACCP;

• Promover uma cultura de segurança alimentar baseada em valores, crenças, normas e comportamentos, através da informação, formação, envolvimento e consciencialização de todos os elementos constituintes da mesma;

• Cooperar com os fornecedores e subcontratados na melhoria do seu desempenho a nível da higiene e segurança alimentar;

• Assegurar a comunicação interna e externa com as diferentes partes interessadas. nomeadamente: clientes, fornecedores, autoridades competentes e associações do sector;

• Continuamente formar os colaboradores e consciencializar os subcontratados de forma a promover o seu envolvimento no cumprimento dos objectivos da organização;

• Melhorar continuamente o desempenho do sistema de gestão de segurança alimentar cumprindo os requisitos das respectivas normas adoptadas;

• Cooperar com as autoridades.

Última atualização - 15/02/2022